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Meule de Savoie "La Dent du Chat" Bio
11,35 €
TTC
La Meule de Savoie la Dent du Chat bio est un fromage fin et fruité.
Attention : article sous vide uniquement pour les envois en Colissimo
Ce fromage fin et fruité est une pâte pressée cuite. Sa croûte dorée nous rappelle un couleur de paille.
Après 4 à 6 mois minimum d’affinage, on obtient une pâte très fine, fondante et un fromage au goût fruité. Elle se déguste au couteau et entre dans la recette traditionnelle de la fondue savoyarde, elle peut se servir en apéritif ou pour agrémenter vos salades
Fiche technique
- Matière grasse sur produit fini
- 30 %
- Conservation
- 4 à 8° C
- Type de pâte
- Pressée cuite
- Affinage
- 5-8 mois
- Label
- BIO
- Lait
- Vache
- Traitement thermique
- Cru
- Ingrédients
- LAIT*, FERMENTS LACTIQUES*, sel, présure, chlorure de calcium *allergène LAIT
- Croûtage
- Lavé
- Catégorie
- Montagne
- Prix au kilo
- 18,90
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