Meule de Savoie "La Dent du Chat" Bio

Meule de Savoie "BIO"
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11,90 €
TTC

La Meule de Savoie la Dent du Chat bio est un fromage fin et fruité.

Conditionnement : 600g
Quantité

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Ce fromage fin et fruité est une pâte pressée cuite. Sa croûte dorée nous rappelle un couleur de paille.

Après 4 à 6 mois minimum d’affinage, on obtient une pâte très fine, fondante et un fromage au goût fruité. Elle se déguste au couteau et entre dans la recette traditionnelle de la fondue savoyarde, elle peut se servir en apéritif ou pour agrémenter vos salades

 

Fiche technique

Matière grasse sur produit fini
30 %
Conservation
4 à 8° C
Type de pâte
Pressée cuite
Affinage
5-8 mois
Label
BIO
Lait
Vache
Traitement thermique
Cru
Ingrédients
LAIT*, FERMENTS LACTIQUES*, sel, présure, chlorure de calcium *allergène LAIT
Croûtage
Lavé
Catégorie
Montagne
Prix au kilo
19.83