Raclette de Savoie I.G.P

Raclette de Savoie IGP
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8,65 €
TTC

La Raclette de Savoie est crémeuse et savoureuse

Conditionnement : 500g (pour 2 personnes)
Quantité

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La Raclette de Savoie est issue d’une grande rigueur de production en Pays de Savoie. C’est pourquoi elle bénéficie d’une Indication Géographique Protégée, un signe de qualité qui valorise son origine, sa fabrication et son goût.

Crémeuse et savoureuse, elle est affinée au minimum durant 6 semaines en cave traditionnelles sur des planches d’épicéa ce qui lui confère une saveur unique

Fiche technique

Matière grasse sur produit fini
30 %
Conservation
4°c
Type de pâte
Pressée non cuite
Affinage
8 semaines
Lait
Vache
Traitement thermique
Cru
Ingrédients
LAIT*, FERMENTS LACTIQUES*, sel, coagulant microbien, chlorure de calcium *allergène LAIT
Croûtage
Lavé
Garantie d'origine
IGP
Prix au kilo
17.3