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Tartines de Reblochon aux tomates confites

Tartines de Reblochon aux tomates confites

Pour 4 personnes.
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn

  • ½ Reblochon fermier
  • 8 tranches de pain de campagne
  • 8 tranches de jambon cru de Savoie
  • 200 g de tomates confites
  • 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • quelques feuilles de salade.

Préchauffez le grill du four à haute température. Étalez les tomates confites et les tranches de jambon cru sur les tartines de pain. Arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez. Coupez le Reblochon en tranches en laissant la croûte. Disposez-les sur les tartines puis passez-les 4 à 5 mn sous le grill du four. Au moment de servir, ajoutez quelques feuilles de salade.

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