カィヤドゥ

6,25€tax incl.

  • 1/2 (1 kg)
  • Pièce (2 kg)
  • 1/4 (500 g)

低温殺菌処理された全乳で作られるカィヤドゥは、プロバンス地方のハーブで覆われたガーリック味の白いトムです。食前酒のお供や、サラダ、オリジナル料理 (パイ料理、ブルスケッタ、ピザなど)に最適です。チーズマイスターのお勧めは、カィヤドゥを購入時の包装のまま冷蔵庫の下段で数日保存すると、外皮の表面に 薄っすらと白カビが現れ、チーズのとろみがさらに増します。

 

Weight 2
Matière grasse 28 %
Conservation 4 à 8° C
Famille Pressée non cuite
Affinage Frais
Lait Vache
Traitement thermique Pasteurisé
Ingrédients Lait*, Herbes de Provence, sel, ail en poudre, colle alimentaire, ferments lactique, présure végétarienne, chlorure de calcium
Végétarien oui
Croûtage Enrobé

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