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Raclette océane

Raclette océane

Prévoyez par personne : 200 à 250 g de Raclette de Savoie, 3 à 4 pommes de terre, …), cornichons, oignons blancs, olives noires, sel, poivre…

Remplacez la charcuterie par des produits de la mer (saumon fumé, flétan fumé, crevettes cuites, noix de Saint-Jacques, crabe…). Prévoyez, pour accommoder l’ensemble, du citron, des baies roses et de l’aneth.

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