Créée en 1962 à Yenne en Savoie, au pied de la Dent du Chat, la Coopérative laitière de Yenne Porte de Savoie collecte chaque jour le lait de ses producteurs au cœur des massifs du Chat, de la Charve, de la chaîne de l’Épine et du lac d’Aiguebelette, pour fabriquer des fromages de Savoie. Riches de la qualité des pâturages et d’un savoir-faire ancestral, les Tommes de Savoie, Tommes et Tommettes de Yenne, Tommes de Montagne, Le Gruyère et l’Emmental de Savoie, fabriqués à la Coopérative de Yenne Porte de Savoie laissent au palais de chacun le plaisir de découvrir un terroir savoyard hors norme. Une filière BIO a également été développée à la Coopérative de Yenne Porte de Savoie. La Tommette de Yenne et le Gruyère de Savoie en sont issus sous l ogo AB. Un site de vente en ligne de fromages est actuellement en cours de création.
Pour la 7ème année consécutive notre Tomme de Savoie au lait entier à été récompensé lors du Concours Général Agricole de Paris 2010.
Toute l'équipe de la Coopérative Laitière de Yenne vous souhaite une bonne et heureuse année 2010 !
1er prix obtenu au concours officiel de la Tomme de Savoie catégorie Tomme de Savoie maigre